Magnolia Fizz
Notre Magnolia Fizz est un cocktail unique en son genre. Non seulement nous combinons différentes textures, mais surtout nous utilisons un distillat dont la disponibilité est très limitée. Et c'est ce qui le rend si spécial.
Les fleurs de magnolia biologiques sont cueillies à la main pendant une très courte période de floraison. Par conséquent, à Bôtan Distillery , nous devons à la fois récolter et distiller dans un laps de temps très court, pour finalement sortir un spiritueux en édition limitée : notre Bôtan Magnolia Distillate. Une véritable ode à un arbre magnifique, un genre ancien, qui nous donne un merveilleux produit saisonnier. Avec cette recette, vous apportez non seulement une boisson exclusive mais aussi une belle histoire à vos invités.
Ingrédients mousse
Mousse (siphon isi - flacon espuma - avec chargeur de crème) :
100 ml - Purée de framboise Boiron 100%
10 ml - Jus de citron vert
50 ml - Distillat de Bôtan Magnolia 2021 (en rupture de stock)
50 ml - Blanc d'œuf
Comment fabriquer la mousse
- Verser tous les ingrédients ci-dessus dans une bouteille d'espuma.
Ingrédients liquides
Liquide (à construire sur de la glace) :
20 ml - Bôtan Pine Haze
20 ml - Bôtan Magnolia Distillate 2021 (en rupture de stock)
80 ml - Ginger Ale
5 ml - Lime Juice
10 ml - Sugar Water (1:2)*
Comment préparer notre Magnolia Fizz
- Prendre un gobelet
- Remplissez-le de glaçons
- Verser le Bôtan Magnolia Distillate et le Bôtan Magnolia Distillate. Pine Haze
- Ajouter le jus de citron vert
- Ajouter l'eau sucrée
- Verser le Ginger Ale
- À l'aide de la bouteille d'espuma, vaporisez la mousse comme couche supérieure de votre cocktail.
Et il est prêt ! Savourez ce Fizz très spécial.
*Faites votre propre eau sucrée. Combinez 1 tasse de sucre cristallisé et 2 tasses d'eau filtrée dans une casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laissez cuire avant de conserver au réfrigérateur.
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